Un menu dégustation à composer vous-même

 

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Nous sommes maître restaurateur*.

Notre cuisine, notre charcuterie et nos desserts sont tous réalisés à partir de produits frais.

Mis à part les glaces et sorbets, nous ne servons jamais de plats ou desserts déjà préparés.

Le concept est simple : vous créez vous-même votre menu dégustation de 5 assiettes salées et sucrées, chaudes ou froides.

Venez découvrir notre restaurant et vous ouvrir au plaisir des papilles.

A bientôt !

*Titre attribué par la préfecture de Paris après audit réalisé par un organisme indépendant. C’est le véritable engagement d’une cuisine faite sur place à partir de produits frais.

En ce mois de mai

Au mois de mai, nous allons profiter des jours fériés pour se reposer.

Nous serons donc fermés du 30 avril au 13 mai.

Si vous profitez des jours fériés comme nous, alors bon repos.

Pour ceux qui restent travailler, bon courage et à très vite.

Réouverture le 14 mai à 12h

Venez fêter la saint Valentin avec nous

Menu dégustation 5 petites assiettes par personne à 43€

Nous demandons des arrhes d’un montant de 25€ par personne pour valider la réservation.

Réservez vite au 01 40 44 00 87 ou directement sur la page réservation

Menu dégustation 5 petites assiettes par personne :

escalope de foie gras, jus réduit clémentine-miel
ou saint jacques, panais, vanille
risotto aux cèpes, parmesan
ou sucrine juste poêlée, gravlax de saumon
filet de bar rôti sur peau au fenouil sauvage
ou crousti-moelleux de volaille fermière, shiitaké, petits légumes
crottin de brebis
ou gratin de mangue en sabayon
dessert surprise à partager

Parce qu’il n’y a pas que la peinture dans la vie

Première exposition photo 

Ce mois-ci, nous vous proposons de découvrir les photos de notre architecte et amie Véronique Blum-Legrand.
Nous accueillerons ses œuvres tout le mois de mai.

Profitez d’un déjeuner ou d’un dîner pour les découvrir

Quelques mots sur Véronique

« Ces petits bonheurs qui font les grands, Véronique sait les débusquer comme personne, au détour d’un dîner entre amis , une exposition partagée, une belle randonnée vive, un voyage en amoureux et tant de plaisirs encore.

Elle dévore, partage, vous entraîne dans sa vitalité insubmersible et contagieuse.

Elle regarde et sait voir l’invisible caché dans le vu, le silence et la vie. Son œil aigu et vif, elle le porte sur les êtres et les choses avec tendresse humour et générosité.

Ses photos en témoignent sans apprêt ni pose, naturelles et sensibles, ou se rejoignent les étrangetés du monde et sa curiosité.

La vie s’y promène en couleurs, (presque) toujours, car le noir n’a pas sa place dans son regard intime et libre.

Regard intime qui devient nôtre car s’y déploient le temps qui passe, la nature secrète et muette, les êtres et les choses dans un souffle poétique. »

Laurence Viala